Ensalada César con Atún PACO FISH

Ingredientes:

• 1 Lata de Atún PACO FISH en Agua y Aceite.
• 1 Lechuga romana.
• Queso parmesano rallado.
• ½ Libra de tocineta picada (opcional).
• 2 Rebanadas de pan cortado en cubitos.

Aderezo:

• 2 Tazas de Mayonesa.
• 1 Diente de Ajo.
• 1 Cucharada de Vinagre.
• 2 Cdas. de aceite de oliva.
• 1 Cda. de mostaza (opcional).
• Sal Agusto y pimienta al gusto.

Preparación:

Mezcle en la licuadora los ingredientes del aderezo, si queda muy espeso puede agregarle unas gotas de agua. Se fríe la tocineta, se retira y se deja secar en papel absorbente, luego se fríe el pan en el mismo aceite que deja la tocineta.

Coloque en una ensaladera la lechuga (previamente lavada y cortada en trozos pequeños), se le agrega el Atún PACO FISH, la tocineta, el pan, y el aderezo. Espolvorear con el queso parmesano rallado. Mezclar bien y servir fría.

Sirve para 4 porciones.