Asopao de Sardinas PACO FISH

Ingredientes:

• 2 latas de Sardinas PACO FISH en salsa de tomate de 15 oz.
• 2 1/2 tazas de arroz
• 3 litros de agua
• 5 cucharadas de aceite
• 4 cucharadas de pasta de tomate
• 1/4 taza de ajíes de diferentes colores cortados en cubos
• 1 pizca de orégano
• 1 cucharadita de ajo majado
• 1 pizca de pimienta negra molida
• 1/4 taza de apio cortado
• 1 cda. de perejil finamente picado
• 1 cda. de salsa picante. Sal AGUSTO al gusto

Preparación:

En un caldero sofría por unos segundos el ajo, los ajíes, las hierbas, pasta de tomate y la pimienta. Agregue las Sardinas PACO FISH, la mitad del agua y deje hervir. Cuando el agua esté hierviendo agregue el arroz. Ponga a hervir la otra mitad del agua en una olla aparte, cuando empiece a hervir baje la llama. Mueva el arroz regularmente y agregue agua hiviendo de la otra olla cuando sea necesario para mantener el nivel del agua hasta que el arroz se ablande.

Sirva caliente.

Sirve para 6 porciones.